ร้านอาหาร

รีวิว ครัวเจ๊ซิ้ม นครชัยศรี ร้านมิชลินแนะนำหลายสมัยซ้อน

จะเรียกร้านนี้ว่า “ร้านลับ” ก็แอบรู้สึกเกรงใจอยู่เหมือนกัน เพราะจริง ๆ แล้วร้านนี้ได้รับการแนะนำในมิชลินไกด์มาหลายปี แถมยังมีรางวัลจากหลากหลายสถาบัน ไม่ว่าจะเป็น เชลล์ชวนชิม หรือรางวัลอื่น ๆ อีกมากมาย แต่หากไม่ได้รับคำแนะนำจาก “พี่วัฒน์” หรือ “อาชายกาง” บอกเลยว่า ผมก็คงไม่เคยรู้จักร้านนี้มาก่อน ทั้งที่เมื่อก่อน ผมมาทำงานแถว นครชัยศรี บ่อย ๆ เพราะโกดังบริษัทเก่าก็อยู่แถวแม่น้ำนั่นเอง แต่ไม่เคยสังเกตว่ามีร้านอาหารซ่อนอยู่ในซอกซอยแบบนี้ ทางเข้าร้านอาจทำให้รู้สึกลุ้นเล็กน้อย เพราะถนนค่อนข้างแคบ รถสวนกันลำบาก แต่พอเข้ามาถึงบริเวณร้าน ก็พบว่าพื้นที่กว้างขวางพอสมควร…

Coro Field (โคโร ฟิลด์) ไม่ได้มีดีแค่ฟาร์มเมลอน แต่ยังมีร้านอาหารอร่อย บรรยากาศดี

หากใครมีโอกาสได้แวะเวียนมาเที่ยวอำเภอสวนผึ้ง จังหวัดราชบุรี แล้วขับรถผ่านเส้นทางหลัก รับรองว่าจะต้องสะดุดตากับ “โคโร ฟิลด์” ฟาร์มสีเขียวที่ดูร่มรื่นและมีเสน่ห์ โคโร ฟิลด์ไม่ได้มีแค่แปลงผักหรือโรงเรือนปลูกเมล่อนสวย ๆ เท่านั้น แต่ยังซ่อนร้านอาหารคุณภาพดีที่หลายคนอาจมองข้ามไป วันที่ผมไปถึง บรรยากาศของร้านดูโอ่อ่า กว้างขวาง ทุกมุมถูกจัดแต่งไว้อย่างดี ดูมีความตั้งใจและพร้อมต้อนรับแขกเต็มที่ พนักงานจำนวนมากประจำอยู่ตามจุดต่าง ๆ พร้อมให้บริการอย่างกระตือรือร้น แต่สิ่งที่สร้างความรู้สึกแปลกประหลาดในใจคือ… ในร้านไม่มีใครเลยครับ ไม่มีแม้สักโต๊ะนอกจากครอบครัวของผม โต๊ะอื่น ๆ ว่างเปล่า เสียงพูดคุยของเราดังสะท้อนเบา ๆ ไปตามโถงร้านเหมือนในฉากหนัง ลึก…